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L'anno scolastico 2009-2010 vedrà nascere una nuova collaborazione all'insegna dell'educazione alimentare scolastica, concretizzata nel progetto MenSAnA promosso dallo staff Nutrienergia.it e da Italcatering srl, una piccola azienda di ristorazione bresciana.
La mission del progetto è insita nel suo nome, che ha un duplice significato: ricorda l'insegnamento del proverbio "Mens sana in corpore sano" e rappresenta il binomio Mensa-Sana.
Infatti, è proprio la mensa scolastica lo spunto delle attività educative ed il luogo fisico in cui confluiranno i risultati del lavoro di alunni ed insegnanti. Nonostante spesso questo momento conviviale sia caratterizzato dalla fretta e non sia associato ad alcun significato particolare, possiede un importante ruolo educativo (conoscere gli alimenti sotto tutti i punti di vista, dalla storia, alla scienza alla tradizione) e preventivo (imparare a mangiare correttamente come forma di prevenzione nei confronti delle malattie del benessere, come obesità, diabete ecc).
Analogamente a tutte le attività di educazione alimentare promosse in ambiente scolastico, anche questo progetto, per essere realmente efficace, abbina l'educazione degli alunni con la formazione degli insegnanti e l'informazione dei genitori. In tal modo è possibile creare un circolo virtuoso, all'interno del quale gli insegnamenti trasmessi a scuola siano corretti e, soprattutto, trovino poi un riscontro positivo a casa.
Nel dettaglio, il progetto MenSAnA si articola in due tipi di attività:

• Attività di servizio - Consistono in un potenziamento del servizio ordinario di mensa scolastica offerto da Italcatering srl e di servizi aggiuntivi che entreranno in vigore dall'anno scolastico 2009-2010. Maggiori dettagli >>>
• Attività educative - Trattasi di attività extra rispetto al servizio mensa, che prevedono la fornitura di materiale didattico per l'educazione alimentare (sottoforma di CD-Rom) e la disponibilità da parte di Italcatering srl e Nutrienergia.it ad organizzare visite di istruzione nel proprio centro cottura e/o incontri educativo-formativi per alunni, genitori ed insegnanti. Maggiori dettagli >>>
Per avere informazioni più precise sul progetto, vi invitiamo a scaricare e leggere la presentazione completa.
Al termine dell'anno scolastico, pubblicheremo le foto ed il riscontro dei lavori eseguiti dagli alunni e dagli insegnanti nell'ambito del progetto MenSAnA, per cui vi consigliamo di tenere d'occhio questa pagina.
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CONCEPT |
Irene Foresti |
Coordinatrice Nutrienergia.it |
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DISEGNI |
Laura Nicolodi |
Illustratrice Nutrienergia.it |
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SUPERVISIONE |
Bortolo Tocchini |
Amministratore delegato Italcatering srl |
Le scuole partecipanti al progetto, ma anche tutti coloro che ne fossero interessati, possono richiedere qualsiasi informazione alla responsabile del progetto, dott.ssa Irene Foresti, all'indirizzo mail info@nutrienergia.it.