RACCONTINI DIDATTICI 

I raccontini didattici sono delle storielle, da leggere e commentare in classe con l'aiuto dell'insegnante, utili per scoprire in modo un po' inusuale le tecnologie di produzione degli alimenti e gli aspetti nutrizionali legati alla dieta. Chi ci racconta queste storie? Gli alimenti ed i nutrienti stessi...

Che cervello di gallina!!
Così nacque lo yogurt
Glucosio: "La glicolisi, il mio viaggio nel metabolsimo umano
Glucosio: "La mia genealogia"
In origine era la cariosside
Lo sciopero dei microbiotecnologi
Un lingottino d'oro bruno


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